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進入保全業的第一課

有次去著名的餐廳吃飯,老爸點了

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有次去著名的餐廳吃飯,老爸點了個大魚頭套餐,吃到快結束的時候,他在魚腮的地方發現一根洗鍋子的鐵刷,隔壁桌剛好服務生送餐,看到我倆臉色有異便上前詢問,第一時間她馬上道歉,九十度道歉法,趕緊去請來當天值班經理,經理先道歉,和我們說話全程都是蹲著,數分鐘後廚師出來了,不停的道歉,解釋說可能是烹煮調理過程沒注意到,要馬上幫我們換上新的餐點,老爸說不用了,他已經吃飽了,而且這是難免的疏忽,我們不是要討些什麼,是希望你們以後能多注意,我們不在意並不代表其他客人也會不在意,老爸說明他也是在服務業任職,什麼客人都有,將心比心,他懂〜〜
結帳的時候經理沒有收我們一成服務費,再次道歉並感謝我們,雖然差點吃到鐵刷,但這是一次很快樂的用餐經驗。
帶孩子出門用餐時,吃完餐點之後,我都會要求他們整理餐桌和餐盤,我說我們的一個小動作,幫忙把碗和盤子疊好,垃圾放好,椅子擺回原位,這樣子工作人員就可以有多的時間來做其他的事或是服務其他的客人,如果我們是服務人員,看到客人吃的亂七八糟,地上垃圾一堆,心情會好嗎?萬一你就是那個服務生,我和老爸會覺得你們好辛苦,讓我們擔心也不好吧!
說久了做久了孩子都懂,也會跟著我做,老爸剛開始會笑我,還會說廚房就在後面,現在卻也跟著我整理,我說將心比心,不是嗎?

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